海蛎子豆腐汤[5P]

自由行鱼

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3 T* V, Y- |" \, A: O! _8 |  J9 K海蛎子豆腐汤

3 B( R" \/ y% W) {9 l( S2 K- D 材料：北豆腐半块，牡蛎肉200克，香菜适量，葱适量
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0 m! R! N0 D; D) m 调料：盐

做法：

1 W; J! O/ p3 F) f8 E/ a, ~1：葱切葱花，香菜切香菜碎备用，

" Y# S% p0 ~( r; G% C8 E2：牡蛎肉清洗干净备用，注意不要过度清洗，牡蛎本身就有粘液，过度冲洗会流失大量鲜味！
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- w, y3 S8 q  ~, i7 v, d* H3：豆腐切小块。
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4：水烧开，放入豆腐焯烫一下，水开即可。
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' \+ `! c" r) [: E- g5：锅内到小许一点油，放入葱花炒香。
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6：放入水烧开，放入豆腐，炖15分钟左右。

$ J2 p( s: l) I7 ]5 g7：放入牡蛎，水开即可关火。

8：放入盐调味，可以根据自己的口味放香菜碎或者香葱调味。
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