纽约美食图鉴 | 纽约的初雪,从一碗牛骨汤开始

佐罗

一场秋雨一场寒，随着夏令时和双十一相继过去，纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日，你打算吃点什么庆祝一下呢？啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了，要让小编说，雪天当然和牛骨汤最配啦。

讲真纽约的温度倒不算很低，但是纽约的风是真的大！大！大！小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险，唯有增重能保证自己安然度过这个冬天，毕竟大风对胖纸是温柔的。

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( L* C/ D. M; ^3 Q7 }. a前两日，小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列，果然，一碗浓浓的牛骨汤下肚，驱走了所有严寒。
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; x9 i! k" ?9 c! W0 `Village Crab & Sea

盛百鲜

5 c9 P3 g' G4 _4 ^地址

! o$ a  R" a& s9 ?# D8 ^8 n135-21 37th Ave
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: I, J$ Y; ?/ c8 |) P6 |Flushing NY 11354
2 m5 D: m8 U  N, z+ E
人均

$20 - $40
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* i7 E8 B/ ~) N4 f& i  P这家店对食材的态度，想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗？以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐，吃饱了还有礼包拿。


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: T( L7 B9 }3 t. J敲黑板

这次小编推荐的不是海鲜！不是海鲜！不是海鲜！

盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐，据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金，而且都是当日活杀小黄牛，每头平均五百磅，肉质非常好！然鹅，盛百鲜并没有因此而提高价格哦，走的还是平民路线！

接下来，小编将带你进入全牛宴，开启你的冬日美食之旅！

- x+ h$ k* y7 y8 {# m+ j- }( \& M* K暖胃牛杂汤

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这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的，需要用牛骨熬制六小时才可以出锅，骨汤浓白，味道鲜美，只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓，超级开心的哟。
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除了牛骨髓，还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等，肉量充足，肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉，小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。

特级潮汕火锅牛肉片
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) |$ J/ e% J/ G2 e3 c% d. K盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试，肉片取自当日活杀小黄牛，每头约五百磅左右，无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛，出肉率仅有40%，能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。

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0 P$ n, O7 s4 m. `主厨说了，每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用，口感最佳。如果一盘吃着不过瘾，没关系，盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动，包你吃到爽。毕竟，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果一顿不行，就两顿！

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牛肉纹理清晰，内含大量人体所需的脂肪酸，营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的，是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛，内置白萝卜和中国芹菜，养生又美味。没有辣味覆盖，才更能感受食材的鲜度。

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肉片只需涮12秒即可！小编再次强调！
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不过，小编偷偷试了下多涮一会儿，发现肉片口感依旧很不错，吃起来一点都不塞牙。
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9 \9 u9 f" U# m/ w) P! S" J8 n, Q为保证牛肉的原汁原味，煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。
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酱牛骨
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连着骨头的肉最香，这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉，而且分量相当足，适合与朋友一起分享。


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接下来，由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说，这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了，真的是吃到忘我。这也足以证明，这份酱牛骨真的很好吃哟！

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: u5 k' S  W6 g# y# ]8 G; _3 G$ K牛腩煲

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  X' b( ^+ ]2 `# ?2 U+ `说好的全牛宴，怎么可以少了牛腩！这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜，文火慢炖，使得牛腩完全入味。



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每块肉都是肥瘦搭配均匀，肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉，不仅可以帮助代谢脂肪，还能提高抗病能力。

看过了全牛宴，你心动了吗？

: m* }8 f2 d; Y, ^  w" ~# A% ~( p心动不如行动
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; J. {; t, w; b' H快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧！

* f# s9 E/ |  Y2 I0 `0 B如果你是海鲜爱好者，这里也可以满足你的味蕾！

3 c- C- R. ]. O+ D4 g9 P海鲜大锅
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这款套餐有两人份和四人份两种选项，图中是两人份的量，包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。


& I, \. ]8 T' @" {" Z9 ^
, j, X" s; |0 Z& d9 g  S如果这些还满足不了你的胃，不用担心，每份套餐都会提供辅助面食四选一，粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56，要不要太便宜！话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。
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- A. {* p- P2 l6 B. L  A  X! t龙虾海鲜套餐
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7 j1 V. B8 F5 g- |. l% `' k' J与海鲜大锅套餐有所不同的是，龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝，且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。


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温哥华蟹海鲜套餐
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温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打，其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃，还可选择五谷套餐压底儿！
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还有特惠活动等着你哟！
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食客纽约福利时间

# G# O( M4 Y' [4 G【特惠一】

每天早上开门到晚上七点，盛百鲜特选生蚝$1/个，无限量购买。

) \, d5 r3 E% G7 v' |, M) r【特惠二】
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每晚九点至营业结束期间，所有啤酒买一赠一！

【特惠三】
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3 ^% o8 |: i1 `0 S3 T凡购买海鲜套餐（海鲜大锅、龙虾海鲜套餐、温哥华蟹海鲜套餐）

两人份套餐送一只蓝蟹！
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& b; R8 I4 M. k8 G, H1 e6 @1 E两套四人份套餐送两只蓝蟹和一直大龙虾！
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活动有效期：
) F1 i  J9 Y0 e1 y
; C9 @+ @" C7 K5 K" r; c0 C4 M' C即日起至2018年12月25日

  I1 J* n# h( k1 E3 k就餐时请出示本文！

3 N  ]9 D$ Q1 ~% Q*活动最终解释权归盛百鲜所有
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* u- }) \1 u. M( ^9 V( i) h
, u4 z, J4 c. H, F% B4 Z7 L最鲜，最全，最生猛的海鲜就在盛百鲜！

6 \# @" g: _: H% d( k0 U要吃海鲜，就来盛百鲜哦！
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marrypang

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台北天幕

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qazx147258

潇洒，，

jzhfan001

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Darkkang

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

qaz9953

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