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食材
3 z9 V0 L4 s9 ?$ x2 [0 U雞胸肉絞肉5 j y" _- S: a4 |. ]" J
約300g
& \4 t5 K2 d- \! ]9 n( {" s洋蔥
5 @. y- Y7 [; F# D$ G: E1/2顆6 e. R" |0 g$ |; T5 g' k
大蒜泥0 \9 Z; A I6 s* m' j w- X) J
3瓣份5 N2 o4 k+ ^4 g# E
芫荽(香菜)! y- m2 [) X' u: B6 X* r8 L
3小株
a, v+ h; ]; R; ]* C6 J開心果
$ A W3 D4 T' K- j2 D0 d30顆1 g0 W9 I I% p' D1 E
雞蛋
" v4 D' B. ^4 S: e# Y* I1 o9 ]/ }1顆
! P5 _. L& {1 j% l; D0 [乾燥薄荷葉4 d. O8 y8 Q- `4 r8 x: I. M$ ]
4小匙6 L: W; Y+ k* M# w) _# s
芫荽籽 h+ J4 l/ m1 N: H
2小匙/ |8 J$ w3 _! J! R1 U% J
孜然
, Q0 E# K2 I, l6 L. ~. Z# L2小匙 ]' |( {8 }3 F* G
鹽7 T' l) A4 s" t5 w% ?
1小匙. T6 o' U9 C m. W: I4 [5 T( n
黑胡椒
8 C p5 z& @, w% a6 M1小匙
/ I( a1 u1 N% Y( o; U4 U2 f, x- M材料如圖。* W: v& ~" @# }! U0 [
材料如圖。; D3 h9 _& u! r# \
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。; S! r: w' Q# k: q( h
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。5 A( P2 E/ d& N, b. w+ g
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)2 _4 p- J* x6 z F5 ~& ?; `
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