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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。8 m; U' G- a! e+ Z1 `, c7 {
B+ O- ~# l1 r6 l# U7 e. m" u* {- f1 H
根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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. L& V$ L" a8 b$ |- p( |为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。3 E9 L$ [& x y" `1 \
. R# S% {+ T* B5 t2 L4 p# B$ ~评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。; J1 V. T8 G& i
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。0 w0 A) ^" s+ N0 M
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。9 H) `& e* W# s, X
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:1 `' s5 P( I+ o2 A- y9 R( {' ?
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27
0 Q, `/ W4 M$ u- M, C g( C Q食品可负担性排名:17* e0 m/ `* \7 A" K+ M$ J7 M' U
多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。4 Q- R; h. X# G1 r. n
7 J! {7 I" A) S, \7 V2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)2 k% [5 @5 F. A! g$ F
/ O) }% }) ]+ d4 `0 P% p# J
- o$ F$ S7 \/ |! a总得分:68.82
# A3 {9 | c3 C% w0 N# _+ Z3 b食品可负担性排名:127' p# M& S) C' g1 @' [; E7 z- R
多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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$ `' Z8 B8 W d* e0 H3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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; B$ ^9 K3 H6 W; ?5 y. [# g总得分:68.27
/ R( O6 r$ A' H- q _食品可负担性排名:100
3 G1 \. r- ^4 X0 t# B5 K) o多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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. l Y# N: ?. a6 v5 Z6 A# ^4.纽约州纽约市(New York, NY)3 y* c; i. V' ^% V& ~: a
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" I& a; H& U5 c$ R7 E" t; _" M3 H0 m4 T6 h
总得分:67.90 k) X. W, d3 x
食品可负担性排名:1756 a; b/ n: S, x- P$ i: i+ u& l
多样性和质量排名:1
- b+ @0 Z) {* J4 \8 E- w: G9 `9 s, m9 K8 v0 }
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)% I& L/ c' b3 I. {
) _, J) G7 m, F5 Z5 o$ T
- O6 ]4 R3 Y+ V/ Q总得分:67.51: J) x$ J) j4 i9 {5 n
食品可负担性排名:80
1 |* o0 i/ B9 I多样性和质量排名:41 N# g- i2 [! I; m% Q/ Y ]
6 S: t* y( P' |* W1 x
# `7 @0 |' D/ [0 }
) l4 \: f3 M; k9 x0 i6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)" F1 }( ^. K3 k: A; G5 ^6 T" v
5 U1 g5 s) Q, |& n0 L! Q) c. U0 E5 e( F$ V
总得分:64.48. b9 C' b% |7 t' u4 Q
食品可负担性排名:223 J5 n, |3 F4 _( x. P5 \" |7 w
多样性和质量排名:7
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) s# G7 `) _9 t
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
* F6 [0 P+ x+ ?( w2 a, M* z! N' K. x
2 j, L, [+ Y6 p总得分:63.16
3 i6 Y Z) \% E, b食品可负担性排名:20
' X% u4 _* O, S! }2 V7 R多样性和质量排名:8
, d- @# R w& e( U5 C+ W# v+ z5 P
! i* P" L z9 k. l6 R" L( [
1 ]5 @0 w! B) g, W* X) M2 B' s
1 a! n: w; c+ w% @! e" N( \$ G- o$ W
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
" M k# G0 }; y
: C$ f3 f8 w4 N' M5 @& s i0 K- B) F# e
总得分:61.93- u/ N, x! O! B7 P/ _! x
食品可负担性排名:162& c% c3 u5 W3 f& H0 r
多样性和质量排名:6
+ c* F K. ]5 k+ T$ ~+ A9 \. r+ j1 |; Y1 b* j; `7 w4 ]
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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8 [0 n& t* |. q6 }- K( t1 q! M& V4 N
总得分:60.03
" l5 h: j8 d$ U食品可负担性排名:60
$ ?7 S9 _$ {4 i' A. I$ y: q& x& l多样性和质量排名:9
7 x0 x' h2 I- k3 G/ W7 a9 g: c8 H8 g/ f( l6 U* D; d; @! v
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
. G( j- J' }2 E) m) A5 f ]7 j; s* a
5 H8 g0 f/ r; ^. c; N* h
总得分:58.52/ w" \# Z" r7 |# T, |: @* C$ b- v, F4 X
食品可负担性排名:151 e5 T( J3 |' A: P; M/ _
多样性和质量排名:151 g% N | u8 J7 x3 `& M
& V4 z+ n; P' H另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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