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' g) L) {% l1 J, D來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化，下班後的小酌和聊天，體會另一種生活樣貌。1 u' {2 f6 Y1 o! ?" T ^8 k
目利きの銀次相當名氣，經常座無虛席，所以來之前一定要訂位，不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務，請秘書幫代訂位，相當方便呢！店家有附設停車場，不過停車位不多，建議早一點來喔。0 _) \3 u& N8 `8 v
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除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外，還有許多分店，分店各有特色。
0 B% P5 U/ `5 v而新都心店除了是總店外，它的特色是產地直送居酒屋，新鮮好料都在這裡！一進屋就是木質色的裝潢，大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力，熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來，非常有活力的夜晚。
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![]() 我們被安排在吧檯區，直接可以看到師傅們料理新鮮食材，個個手腳俐落的不得了，無論是預備生魚片的的，或是預備烤物的，出的每一道菜看起來都好誘人。* G: [( l$ k) w! r
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![]() 這裡的菜單沒有英文版，不過可以看圖點餐，就當作旅行中的一種樂趣囉！這頓晚餐我們是點的很痛快，想吃甚麼就點甚麼，吃的是又滿意又開心，快來看看我們吃了甚麼吧！
8 Z- o' a A- d+ K, ]" G& [$ n9 t日本居酒屋都會有基本費，目利きの銀次的基本費是每人¥350 ，贈送店的小菜，今天的小菜是海帶絲，涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬，是開胃好料喔！份量其實挺多的，最後我們吃不完。
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![]() 飲料我們都點了烏龍茶，因為我不太喝酒，M先生開車也不喝酒，所以都點了茶類。不過如果可以的話，還是建議大家點啤酒喔，茶類是在不怎麼好喝，哈哈
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![]() 小箱生魚片（六種）. b9 S' x3 R: s% C5 A; u8 n2 L
這生魚片也太划算了吧！新鮮生魚片和蝦只要￥500，難怪每桌上都有一盤。
$ p+ Z! N/ E5 R6 y- n5 M( s3 ^# E生魚片吃起來很新鮮甘甜，因為在吧檯看師傅處理，新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊！
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![]() 海膽牡蠣4 W& A' ^' F7 N; j$ w$ S: Z
海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色，牡蠣個個肥大，在淋上海膽醬烤後，放在鐵盤上噗滋噗滋作響，上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁，配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味，但是海膽醬非常下飯，微甜的滋味非常好吃耶！6 k1 B% S& P8 h- T
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![]() 烤牛內臟
9 A3 F3 [4 w( c/ i E我本來以為是牛肉的，但是應該是點到了內臟類的，看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外，這內臟超好吃，一點都沒有腥味，加上備長炭火烤出來的好香啊 ，師傅的功力好厲害。5 X8 M! i6 E" @( E2 P
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![]() 豚軟骨2 M4 h# g( T# Y( o# P" F
M先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份，豬肉點了豚軟骨，烤好的豬肉一樣很香很香啊，淋上的芥末醬只有一點點嗆辣，但是卻非常的解膩，這也好吃！
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/ O$ N+ M# d) _ i- ]. u" _![]() 炙燒鮭魚
/ m: _3 t; D5 M9 w+ d鮭魚控的M先生一定會點上一盤，鮭魚為烤過後在淋上沾醬，搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲，吃起來很爽口。
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$ p! e, C1 H% J4 T, ~) S![]() 海膽醬飯糰) l) O* \+ @% O ^$ G; o
當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦，飯糰類選了好久，最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰，然後附上一碗海膽加上蛋黃，濃稠的海味啊。
: K2 y- S+ F: k' N4 P L5 X1 @![]() 炸雞肉串 r9 i$ u$ V4 i$ k& e9 a
炸雞肉串的麵衣很酥脆，裡面保留了雞肉的多汁，一點都不乾柴喔。
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![]() 炸魚: m' y, Q( f: s# `
這應該是當日限定的菜色，當日限定的菜色沒有照片喔，所以我們就是隨意點，沒想到是炸魚天婦羅XD+ Z0 _* s8 g2 m& k8 x8 |" s9 e# a @
應該是漁獲和數菜一起炸，這道是我們比較不推薦的一道，口感偏乾了。0 J. U: F5 H# T) b
* W, [% }0 G6 h7 u- j% g5 n# o+ S![]() 洋洋灑灑吃了8道菜，菜色幾乎沒甚麼地雷，每一道都很好吃，食材也都很新鮮！9 x" r5 e, Z/ e3 l/ Y( }
特別是店家對於醬料的使用很到位，我想吃原味的一定新鮮，但是加入醬料後又是不一樣的風味，店裡的氣氛很有活力，讓用餐的夜晚熱鬧得不得了！(提醒這裡不禁菸喔，如果要帶孩子前往的話請斟酌喔！)
5 L' T5 {5 H! g9 D4 ^我們吃完後非常滿足，每道菜色的價位也不高，這絕對會是我們下次會再訪的店家！
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9 \. ]' y0 f6 E+ L2 l& D原文大圖版 ：http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515/ N* A7 `* }. t
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✉地址：沖繩縣那霸市天久1-9-19& v% j: ~: G, S# K
☎電話：098-863-3442# H5 E, m3 a8 }4 J, e
上菜時間：18:00～翌2:00
2 [* D9 k% q! M價位範圍(每人)：每道菜約￥300~起 (服務費 ¥350)% W, P0 P/ }! i. h: ]
官網：目利きの銀次 - モンテローザ
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發表於 2016-10-19 11:54:25
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