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中筋麵粉
+ B' u: Z" j" y1 S+ g6 e1/2杯(62.5g- ^7 L3 q$ G0 [, ^: l) h+ \
燕麥片
/ x/ U. X* T3 l% q6大勺(30g): e! `8 L$ U% @
糖
8 P7 @5 g$ Z7 ^6 A: E9 p2.5大勺(34g)* U, Q, N# B- f" G! K r( U
泡打粉
+ L( s: d M% D3/4小勺
8 a! R9 i7 Y% f8 A) B3 R( P" p% D小蘇打粉
1 t9 L- h# j- }2 s! B3 b1/2小勺(3g)0 C, _$ v) [5 V
耐烤型巧克力豆
$ _- F( S/ ?0 T# o1 R4 X& O" ]6大勺(90g)) Z! c: q+ h" [3 |) ~
熟透的中等香蕉
+ h/ m9 ^1 T& `, o1 l% {9 C' G9 M1根
7 W$ x7 r1 |! l+ `大號雞蛋4 m# x9 g; K$ r, Q0 }2 B
1顆; F; _2 u4 ?. T, @
植物油( P+ f* l. a8 N* s& B- _4 K/ C
1.5大勺(20g)
4 A" n' @) Z! n/ ^7 ~牛奶
4 ~% z* u8 d) O! }6 ^; _1大勺& l0 k# e2 J( F5 d7 e7 h0 I
: ], O. x9 Q# ? l0 \0 k0 w) W( B- p9 O1 R% H+ x1 u* A
預熱烤箱200℃。
0 W/ ^* A9 Y5 ]大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
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4 k! {' o% R2 W' R B2 G/ ?大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
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- \2 r; ]& j6 r% T另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
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幹性材料中間挖個坑,倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合,看不到乾粉顆粒即可。
- ? R3 H; @, L3 C*請勿過度攪拌哦。
" S7 v' G' g! h' j$ m4 }用勺子將麵糊舀入紙杯。
6 f k+ f& D6 P; N- f) \6 I烤20-25分鐘,直到金黃色。
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轉移到晾涼架上徹底冷卻。
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+ i+ O2 P; m& o
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多的密封儲存。
5 k: S. O, o# Y, |7 o2 F: b& ^; \& m建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
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