鬆餅粉布朗尼

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無鹽奶油
- c, z% `: J, I. a. R' g( u80克
苦甜巧克力（融化）
80克
% k6 `) [5 ]' F1 A  v( I雞蛋
( e2 G, A& V* v/ k2顆
鹽
3 U5 a. I! `6 s8 y: _1/4小匙
+ b- h- f$ N$ i6 C鬆餅粉（先過篩）
120克
' s6 }/ ~/ V" @' B加料
烤過的杏仁
) p3 D8 {5 R: ]+ e' [+ w6 L30克
1 w, S) U* C% A) H2 N; y2 g* o苦甜巧克力
20克

# y$ N3 F6 _: T2 Q
烤箱開上下火，180度預熱至少10分鐘。
, P$ t( I% I9 f9 M& u+ D/ A# `

  }" P  L- G- o: B& V( r把80克無鹽奶油和80克苦甜巧克力，加在一起用小火加熱融化，稍微放涼備用。
# B& G1 f+ J5 t% F/ s& s9 P5 v
把2顆雞蛋打散。
9 D* N; f# P2 ?# K8 ]

把步驟2和步驟3加在一起攪拌均勻。

6 e7 z, X* s) H- x) q4 t3 ]& n
120克鬆餅粉過篩後，加入1/4小匙鹽混在一起。

- b! P9 v+ E' _' }: b* o
, H" T) M: I, H: m' m) f- {把步驟4和步驟5加在一起拌勻。鬆餅粉可以分2次加入攪拌。
  [7 X* b( ~! X( Q' J
加入敲碎的杏仁和稍微切碎的苦甜巧克力，攪拌均勻。

  c- j; j; H# M# P7 l, P在烤皿鋪上烘焙紙（比較好脫模），倒入麵糊，表面稍微抹平。
放進180度烤箱上層，上下火全開，烤15-20分鐘。

台北天幕

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