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3.再倒入适量的面粉,调成浓稠度适中的面糊,面粉最好慢慢添加进去,面糊太稀不好煎,太浓稠也不行 9 u% ?1 m9 O7 n. s# X, t5 H/ {% ]- n* [# Q g. S
4.平底锅热油,挖一勺面糊摊平,中火煎至一面凝固; P* K& U. J4 Z5 g7 u& }9 j( t( b
% ^; c1 ]# I) H. u3 W e 3 A5 K9 R8 }+ \; \% A: p7 B4 G- r ; d4 T9 _) m* e3 j! R5.再翻另一面煎熟,即可,不要贪图快速,一下子煎个超大的糊塌子,不好翻面的 , @2 a$ Z/ h+ d* K1 F9 V8 |: Y. m* w, x" |
6.依次把所有的糊塌子都煎完3 ~7 _0 T+ V% q/ F7 f3 C) _
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