客家焖鹅

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$ L" C- z5 z# w" x( g" t7 v! _材料：
" y* Q2 q' F  j0 p& D7 a+ ^" n  z9 d鹅一只（约6斤），胡萝卜
配料：
6 Z& x, s/ W, i胡萝卜、橘子皮、姜、八角、马蹄，花雕酒、酱油、盐、油。
0 U7 c8 F: K7 q( F& B做法：
- U: l+ b( {$ u, V1、下油，爆香姜片，放入斩好的鹅肉，翻炒至变色。
5 I1 ]# F) b5 r2 E$ ^' A7 g7 \3 p2、加入胡萝卜、调味料、上汤，大火焖开转小火，焖两小时，转入火锅，边吃边焖！
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梦想家

这菜不错感謝大大的辛勞分享