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食材
! y. e8 A5 h; ?5 |, ?2 c4 k主食材7 h U' ~! s) V# I, J; h' r0 [' y8 f
豬絞肉（梅花肉或胛心肉）
, g' O5 X2 ^* s% t( P3 a& K300克. M8 m. g, A$ u% g. }
干貝
& {! S- J# W. o5 c' E* f' c) A) C3-4顆; x8 G% P5 `( u+ p5 \ b
豆腐
8 }) S g: w1 n$ l5 Q40克
. e2 `5 T( m$ n; w- R0 |& B5 j雞蛋
/ X6 @# [" ~( h* t4 i2 x/ j1顆5 X, }" j1 r2 P; Y
紅蘿蔔$ G4 ?$ h3 f* k
40克- q0 K2 l _+ f; {7 B# s7 W
荸薺) H- t- r1 ]3 G! a8 J6 W/ E
40克6 H0 P/ \% c, D! ^ X
娃娃白菜
: g; f$ b1 _: J4 _2-3顆
# ^% c, w6 f( X u5 @2 l! h辛香料! T+ |' c/ @. a
蔥花1 V" `1 G9 k) R$ v; j& I x
適量
. a8 w/ q; r' D" Q( d% k$ o- }( L% N薑
/ D( w6 m+ O5 D1 T. a' _* k5 r1 L10克4 `. j) s* {, c, X
蒜' Z' @$ U; C3 W& O
10克) l4 q, B6 ^6 j2 k; n: `0 u
調味料1 f1 q8 g( `5 I0 v' p* u/ X- X* X1 S7 v
米酒6 q7 @& @) y# y, ]. n
少許
% h/ g5 D! R( V9 f1 x6 d鹽巴
5 @1 S: I1 a! Q" V適量6 J1 {4 _: C& E+ l$ R
備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。
* x+ |+ J1 n+ H: R. i+ q5 X
/ C* D, K2 t9 Q- q: h3 b+ ~% V9 k |
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發表於 2021-1-5 18:01:59
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