丝瓜面筋的做法步骤

mapleleafsaa · 發表於 2016-8-28 12:17:42

丝瓜面筋的做法步骤

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- t; t# v l. T原料图
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扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。6 w2 Y$ H* T) _' I4 J7 X
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$ ?! j# ]( ~8 l9 m3 j丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。
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& }! W" E+ U9 F3 r# j, D) a, u4 `1 r油面筋用刀切两半备用.
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锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。
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放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。- k6 ~# \. ^! F4 { F
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! h7 x8 b( v+ R7 m) ~9 f! |! D: G: q放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。
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拌入芝麻香油装盘即可。
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zwh29 · 發表於 2017-12-6 14:25:48

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

jos921 · 發表於 2023-12-6 06:16:33

辛苦了版主，謝謝您無私分享

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