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食材- s5 g$ f6 u9 C# S% R
蘿蔓生菜
( G% B4 p9 v! [5 |# z$ }+ b" B3 Q200g
7 J/ f `( b4 m- u. z結球萵苣
& m% S" i3 [' S/ o8 d200g9 w# E _ N7 X! o: k$ T* {
紅包生菜
/ K. n/ E' I! I% O6 d8 n50g
7 b5 @1 |5 `3 o+ L- |$ M' W" I青蔥* b- w6 ]/ F2 O0 f( R9 L1 _ y
20g# j! M: p. i# T% J
火鍋牛肉片
) Y3 S, E1 _; S0 o' S4 W400g
/ U4 j6 r( ?6 T. G% o e玉米粉2 }- C' D O. r/ W8 ]; i
50g9 k Q. Z. }) [$ ?1 C( C
橄欖油& b4 w5 A+ A8 E! C1 s
20g
# O3 i3 I) ]+ _8 p- `3 `巴薩米可醋5 g3 v9 k, J6 F) z0 v V
100g
$ P8 J! E6 p/ z0 j: ?% ]7 f砂糖
( v; u2 e- `- U$ |# h* o30g* `) ~$ B* s" G3 L2 j
紅蔥頭( [% \9 ~6 i0 U* }; V/ V3 v5 ^
20g
1 v: l! v: H5 I, S$ Y O大蒜# \6 r# r0 Y% E& y# M( h" A, a
20g, Y" S4 e' e# J1 g, q) f% B
料理器具+ E! u% e4 i; r1 c3 D
平底鍋
7 `/ D3 I( ? P3 n, k1個
& l+ C2 M3 y1 f. ^不鏽鋼混合盆
6 Z8 o6 N7 n! s; _. R! P1個$ K! ^* ]* n6 l% [4 O; O
菜刀& P0 U; F% l% [5 t3 r
1個7 ^( T) B0 N, W
砧板
- B- [6 Z; @. H1個3 G8 v# u$ N4 e
將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。
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9 _( Q3 V o8 |& P/ g3 I將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
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待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋/ h v, N7 ^8 G S+ Q& W% r D
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
! K9 b, T3 g. X6 J, t將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。8 b- z, A8 ~3 m' d8 I6 [
將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。
$ W! t0 R1 G# d很簡單的組合就是一道美味的料理囉
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]1 J3 W! Z% X: y1 Q) N2 fby 雙廚星任務
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發表於 2021-3-15 18:06:23
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