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6 E, [7 @1 i4 [3 o9 e& b* G$ y- b原 料 [& v0 b& n4 [4 ?
水发鱿鱼350克- H* ?5 ?! x1 I8 E3 A8 N% ]; u- S
葱6段7 s3 F2 f" T0 \2 S! W
鲜菠萝200克# `/ V. g7 [% Y' t; [+ b# S8 s
番茄块50克
$ E2 q2 ]* K1 n( u6 j) v# M蒜末25克
0 Q' e: m4 m5 G. c$ c4 @/ h- M9 u
e# E7 X4 t5 M制 法 - 鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
- 鲜菠萝切块装盘。
- 调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
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