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* Y5 T. y, W; W; g工艺：烙3 c, s* _1 \1 ]$ \6 w @
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难度：初中水平
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人数：2人份) n2 N" G& K% o! n
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口味：甜味
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准备时间：60分钟
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* V8 y3 y3 R) l9 n烹饪时间：<10分钟
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( o; W/ ^! K3 F" H“小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭，今晚还吃了一大碗。随着物价上涨，再加上现代人也都越来越爱吃粗粮，原来几毛钱一斤的南瓜，现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上，原来都够买一个南瓜了，南瓜买回来后，分别给小朋友做不同口味的美食。”
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主料：南瓜250克面粉300克 E: ]# U) R4 Y
0 a0 U1 |5 w& R# f调料：白芝麻少许1 o8 o% o& f+ Q; A1 k' `5 m$ @
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南瓜芝麻早餐饼的做法& q; K) b9 K& y5 w! Z4 Z$ W
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1.南瓜去皮清洗干净，切大块; q, X8 Q6 H( l( t
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2.放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)
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3.微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥# w: d- z2 D' O3 Z( C0 E
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3 k# y9 s8 S1 B S+ P; @* B8 ^6 R2 k4.慢慢加面粉，一边加面粉，一这用筷子搅拌1 J& r- i; f: n8 L B) G
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' ?; v5 D$ N7 ~5.待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时，开始用手揉面(面团如果水份高，再慢慢加少许面粉)，揉好的面团饧15分钟左右0 [! J3 ]' F1 \7 E" R- m# k
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6.搓成长条，然后分成若干个小面团
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4 |: P. H! |9 P" f A! P7.用手将面团滚成圆形，再轻轻压平，双面沾上少许白芝麻放入电饼铛# z# h4 v9 `0 K4 z# q5 [& o( `
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8.开启电饼铛，上下火，压2~3分钟，翻面再压2分钟，即完成整个制作过程 : @5 D: M% t" J8 d& L
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發表於 2016-4-3 11:57:36