水芹菜炒香干

cooldaddy

材料
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4 p- l, ~5 a1 U/ o. L& L水芹菜，香干，盐，鸡精

做法
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1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块

+ P4 ~/ m% U: L: g$ T$ X2.水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段
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3 t8 K0 ^+ e9 Z3.香干洗净沥干，切成稍厚的片
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4.锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右

1 }2 N' h8 ^: f* O6 P& |' ^! r5.倒入切好的水芹菜，一起翻炒
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6.大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了
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