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C8 R( s7 Z# G- m" H菜谱简介/ A7 y; F6 p) ?- V" t
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味道鲜美，清淡适口。3 v$ o, \/ G7 B2 I- t* e
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材料
* k% z, f/ v9 _4 O: A" K& K. w0 k8 n
主料：北豆腐400克， . O# v1 q, }9 r/ q b* [, ]+ Z
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辅料：青蒜100克， % R% u1 ^5 P7 D7 f0 s: I8 ^5 \
( d9 O" ~ J- D" R F5 Z: j$ {调料：花生油25克，盐3克，味精2克，香油10克
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做法
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1.青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末； ) r7 {3 d& O! g( ]# R
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2.豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块； 3 t$ V, C5 ?+ k8 d* @9 h( c- e" q7 j. k6 k
& P3 Y4 E% i. m3.豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。% _) ?* i* Z3 G+ X/ M4 |
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發表於 2016-4-11 17:37:36