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[米面&年糕類] 白醬焗烤梅花豬肉飯[9P]

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發表於 2016-8-3 08:15:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0062106_600_fit_1420783220.jpg * K3 P9 n2 h: w
預備食材
/ X5 x9 K! {3 E好侍北海道白醬料理塊   一小盒(整盒有兩小盒)
, }& t- `* k$ y  L* K+ L/ P# a梅花豬肉   半斤
, `5 ?/ L7 `. ~1 t* x& F! h5 \  D/ y乳酪絲   適量& X* E1 {# Z. S6 T: c# m
奶油   少許, L: }- e6 v8 E$ }! w% H/ M2 v( `
水果玉米   一根
' T5 W. p# V. d0 b5 u. u( P四季豆   少許2 _5 \: b" Q6 V( S* w  V
洋蔥   半顆
5 d5 }/ F% r# P5 ^" L# r# F馬鈴薯   半顆
! H5 v7 k) [0 n2 @紅蘿蔔   少許8 _, K* ^7 E: B" {6 h: ^
鮮奶   1/2杯量米杯9 i2 a! F5 c+ p/ e; o
( s& m: V2 o! U0 h2 h: [* B; E, r
" P" J; L6 J+ k' }- D$ N# {! H
* Z) ~8 E& C# j6 P6 S: `% A
: W3 C6 l( H  E: |  z
步驟說明

: R! Z# q" p+ O: b6 m0 X" B01
) U8 `2 H3 f) Y. I" u本次料理的所有食材。8 E7 u  V  j7 N8 I
023 W5 H# a4 @# C
先放入洋蔥、梅花肉、馬鈴薯及紅蘿蔔乾炒2分鐘左右,使食材呈半熟狀態。
& l! F$ l/ ~$ X- x: O9 H+ {( H03
, f( C+ N; I2 V$ ~1 U接著放入四季豆、新鮮水果玉米粒再炒半熟後加水煮滾。9 `$ y4 P3 t4 f* h9 z- K
04
: v) d5 s  h8 ]1 z/ H3 F( Z放入好侍北海道白醬料理塊及奶油塊。
' U4 x$ ^4 I* E+ n' m# J8 Q05
5 H, ~9 C$ |& B% U再加入預備的鮮奶添加奶香。: ~( a% c! Y. m: o/ i3 c$ p8 O
06
4 d  [: i6 S- h+ ~: S好侍北海道白醬料理塊、奶油及鮮奶化開溶入食材後已呈現濃稠狀態,將白飯拌入其中。
5 ~$ C' L3 O8 O: h, w077 a2 G) H% Z. I; |- p4 g8 I! H
將乳酪絲薄薄一層舖在表面。
2 G6 `7 u3 U( @$ Z0 P1 x/ y08. k: n& S- Y& N( K- l
烤箱先預熱再設定200度烤15至20分鐘即完成8 S* v4 O( z( Y' f
$ v# d/ d, b+ @3 i3 F! l5 _

- v8 L1 A; r' W訣竅提示
3 K  S0 u# }$ H5 B0 H
拌炒食材時間不要太久,以免食物老化變硬不好吃。如果要奶香更加濃稠的話,在進入烤箱前可再鋪上一片起司。
/ G  G- @% p9 ^/ @/ B

9 U9 t- @2 f% B$ q9 x食後感想
/ ?7 Z- R% ?/ s) X& t' Z" d
烹飪當中不必再加入其他調味用品,味道已經很足夠,吃起來清爽沒負擔。四季豆切細一點再拌炒會更好吃喔。

" Q/ n( l# D1 R5 L; J/ e# p4 E1 |" ]1 U
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