WK綜合論壇, WK综合论坛

用戶名  找回密碼
 立即注册
查看: 190|回復: 0

[小吃&甜餅] 绿豆沙酿香芋(5P)

[複製鏈接]
累計簽到:1488 天
連續簽到:10 天
發表於 2016-8-27 19:58:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
本帖最後由 spetoct 於 2016-8-27 20:02 編輯 / N) _6 J% v) k, m0 M$ ?
3 _; P6 b1 }$ f$ ?+ |6 _; \# |- T
8 C  y- _* x) \4 e8 E* g
原料:荔浦芋头400g 绿豆沙4匙
) q/ g7 e) p5 }9 F; D8 W4 ^/ D: M6 c( k; x. g% t# K* o
    做法:将芋头去皮切块(我买的是已经去皮的,这样就省去一道工序);$ o1 n2 A5 |2 w' F7 e% T( j& g0 {

# ]& X2 C8 ^5 \$ x) l    上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透;. p0 w2 `2 U9 T) |+ t  g; q
6 K4 I# i# H* B; k) N2 |; G7 q
    将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;
$ P' F- p( D0 n/ f$ G1 K8 r' b1 o9 ^; J5 n- f
    将芋头泥搓成丸子状,备用;
6 B2 m) }# I* C- a! n$ i" r' h
4 L! n5 Z) t. O8 ]3 Z    锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。6 l. j- }/ r- B- w

5 I- Y3 k) ^' t0 O6 [* T
4 X/ K3 ]5 K, @: _# b3 M. {( F+ g) J( x1 H, t
3 @! D3 s! I1 q( O$ p1 E+ @( A/ A

+ e- X  ^7 I9 {2 {! S$ f7 [9 C冷食、热食均可,香甜软嫩。 6 m/ k# f5 g+ m$ A; Q

2 e" G; |- ]( ^* g% U
" J, D$ T1 Q1 ]2 Z& t" l6 J" @; u
$ `( l6 x' o6 Q- Z( t, B( c  E& C* t9 h% \/ x4 x

& E6 U7 \; Y+ Y$ @6 y, q荔浦芋头400g7 `) M3 I$ ~$ ~
) Q5 ^0 D' Z( W1 B7 i# ]

& v8 E- i2 h& ~" u, f
7 {( W" k5 ^4 C& S' @/ u& e% J0 P! q- ]/ F5 F) R& q
断面有这种花纹的才是上品。2 K9 I( p& p* `4 Z0 a6 l7 D0 O

8 r! h4 o% J% |% j0 P" f* d- M7 t. g& K' l$ [) Z

: T& {. N, e: H9 E- ~8 O7 `! r# H7 [8 r6 K0 g0 b: x7 q

1 C0 A  ~: k  r6 H, x- f' k* V% a* ?蒸熟后搓成大小均匀的丸子(我做的有点大了,小点更容易入味): }1 O% t+ ~8 _6 {* j# v  J
2 G0 N5 _9 [* a" D

2 ?& K- t6 k7 l9 q& ^4 x
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表