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1.食材:面筋(已撕开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、鸡翅根(已清洗焯水)、大料
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+ Q7 Q% V9 q5 d5 f, D1 N' U% v2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
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3.烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根,搁入大料翻炒翻炒。- 9 i7 c) j5 z, b$ J( W6 G$ v+ r
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4.接着,合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。
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5.然后,加适量的清水。
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6.加适量的料酒。- 9 m9 N/ J, d9 Z4 R: |' ~
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7.加适量的生抽。
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! o$ L7 B7 {4 x0 N8.加适量的白糖。- 5 `" x: D5 ]& ?* [
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9.加适量的盐。
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. b; Z! x! I% G6 n# V$ r10调味煮开。
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0 }6 @ I! ~, z8 q0 a5 {8 ~3 Y11.最后,煮至汤汁差不多了,即成/ @- B. M( }9 y3 d, v
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