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[雞] 胡萝卜面筋烧鸡翅根,不常见,但好吃[11p]

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發表於 2016-9-23 18:48:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    1.食材:面筋(已撕开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、鸡翅根(已清洗焯水)、大料

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    + Q7 Q% V9 q5 d5 f, D1 N' U% v2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。

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    3.烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根,搁入大料翻炒翻炒。
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    4.接着,合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。

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    5.然后,加适量的清水。

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    6.加适量的料酒。
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    7.加适量的生抽。

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    ! o$ L7 B7 {4 x0 N8.加适量的白糖。
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    9.加适量的盐。

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    . b; Z! x! I% G6 n# V$ r10调味煮开。

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    0 }6 @  I! ~, z8 q0 a5 {8 ~3 Y11.最后,煮至汤汁差不多了,即成/ @- B. M( }9 y3 d, v

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