冬瓜煮猪肉

hack911

≮美食原料≯

  N6 z/ `9 c. Q) s

肥瘦猪肉250克，冬瓜500克，精盐2克、酱油3克、味精2克、葱10克、蒜5克、豆豉、植物油各适量。

≮美食做法≯

1、猪肉洗净切成片，冬瓜去皮、去内仔，洗净后切成块，葱切段、姜切片、蒜拍碎；

6 i& V2 A) C( \4 n: ~- e; h

2、锅上火，加入油，葱、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入碗里上桌即成。

8 z% @# ~; w8 z( q2 P0 X

≮美食特色≯

' a- y4 H6 }  l$ s& A

色泽淡褐清香、酥软。

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊