- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
( @- I4 D2 `( P' x% q; T7 n
+ b8 @% j% i4 x: E1 l
" a' e, m5 k2 o$ x: `用料:0 m/ A9 G3 i* h2 ?" v) V/ X9 h! l
主料:鱿鱼1条 西葫芦1个 土豆1个洋葱1/2个 豆腐1块 尖椒1个 红尖椒1个 白玉菇100克2 N5 Q) _# _1 A' F2 W
辅料:韩国大酱3汤匙 牛肉粉2汤匙 韩式辣酱1汤匙
: U$ n# b! k! R+ @4 T' u9 C! y' ?, X
大酱汤的做法
8 u, S1 \ _( X1.食材备齐. ^" [, M8 v1 e
7 ^, g4 g* [5 ?1 F' G+ O; V& a+ }" C$ h9 u q7 z6 `4 g& ?' a
$ V0 V8 [3 B3 I" O: _5 `" j O: }2.鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,在切成块待用5 j7 Y" c g k. }% I T' i& R
) ~7 x8 z2 V2 o6 b3 P7 l H5 `2 I9 T5 N
S( G! Z9 C' l4 Y3.豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片# \* u% C5 @% V4 F
. _ V2 w8 l/ y7 L6 |
B+ u5 r& z! L. O. o, |0 F
7 ]5 _8 \& n5 L7 E8 ?9 i, k# \4.锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水)4 J# \2 Z% t N+ O9 Y9 T
0 }2 _& l' Y$ ~) e: X/ x6 `) q1 |" N+ J6 m
) B* R- {! B9 r( @
5.加入3汤匙韩国大酱. H$ M8 s5 R$ E
. j% Z/ j$ R0 G* G+ a8 S j6 T+ r3 N7 x5 V& g$ h
' S5 z# k& b+ k/ |6.在加入1汤匙韩式辣酱# V8 X7 I+ Q3 ~
/ B( l& F/ b7 Y2 z. B4 f- ?* P2 z6 M
* F8 t8 |9 r7 c7 n! z8 m) e5 T9 N. ]( {
7.加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开3 r! u1 Z% m1 B
4 Z' R: F& O: j0 g, z2 N, C$ O7 d& Z+ s; ]4 c
6 x3 t# p( m1 n" V/ F, B# Q
8.下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,在加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟
7 _ `% X6 T# ?0 O% T3 W$ g4 S _& J& f$ e: z
% {& V( O9 K* X: o" L; }& I. D' H5 k4 t& v- |+ A
9.下入白玉菇煮熟8 X% Y0 A! i$ T
. U6 B+ I& x9 t4 g7 Z1 Z* e
4 y2 W& ?3 B4 K5 W
/ w* @8 a4 ]5 I9 @3 M10.下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出* x, _9 f, x& a6 b" |3 k
. z* _9 \2 V- B& }9 H
@- N. P( X+ C2 X8 M* G& e+ H+ M
# j2 G' S" c2 [3 e- y0 z* r) W* o$ u& j! P" C
O( ^5 B" c7 s
$ {# p& @" a. W5 N- U8 c- u8 u" A. d+ H
" t4 F6 u* _- [4 w; y$ @+ I; `
|
|