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[調味品] 蒜味烤肉酱

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發表於 2016-10-5 00:00:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
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"蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯","冰糖麦芽糖 2大匙","五香粉 少许","胡椒粉1/4小匙","蠔油 2大匙","酱油 2大匙"

" o* W+ s" ~% {$ E6 l  ^做法: }  c$ p+ O" \% k0 O! S/ [* h
锅中放入2大匙油,先将蒜头放入油锅中,炸至微黄时立即捞起。
* y) ]' k7 A4 k3 C另外准备一个锅子,将所有调味料放入锅中煮开,再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠,就是很好的蒜味烤肉酱3 [3 R. a3 R; F* e4 S4 d: z7 u
烤肉时就可以拿来使用囉 :)1 {- O7 q/ O+ z3 D

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