花生醬煎烤優格雞胸

mike阿泉

食材
雞胸肉1塊
約180g
鳯梨塊
3 H- X$ R& m) P; h) z3 |4 z隨喜好
6 i5 ]& ?- J- K0 M+ G蕃茄塊
隨喜好
1 u8 w; @' f6 y6 a# K: s0 J6 S" F醃料
無糖原味優格
1大匙
0 j4 z: @3 v3 A6 K  e! F( R無糖花生醬
1大匙
; @) w' Q0 q4 p, k3 v6 X海鹽
近1/4小匙
黑胡椒
少許
其他調味料
海鹽
$ Y7 s1 g$ C# y/ J$ `少許
& u: Q5 P* }; x: G特級初榨橄欖油
少許
# C) R0 @/ S) G# x" W巴西里碎片
少許
將雞胸肉斜切後(但不切斷)。
將雞胸肉斜切後(但不切斷)。
均勻的抺上全部的醃料，靜置約15分鐘。
均勻的抺上全部的醃料，靜置約15分鐘。
" E  O, R4 o6 a4 G1 C鍋內倒少許油，以中小火將做法❶ 兩面各煎約2分鐘，起鍋備用。
鍋內倒少許油，以中小火將做法❶ 兩面各煎約2分鐘，起鍋備用。
將做法❷放在烤架上，一旁平鋪鳯梨塊及蕃茄塊(並同時撒點海鹽)，最後淋點特級初榨橄欖油於雞胸肉、鳯梨塊及蕃茄塊上。
+ b4 ^" P4 c9 _5 ]& [* B2 s/ f* d7 ~  ~將做法❷放在烤架上，一旁平鋪鳯梨塊及蕃茄塊(並同時撒點海鹽)，最後淋點特級初榨橄欖油於雞胸肉、鳯梨塊及蕃茄塊上。
放入以180度C預熱完成的烤箱，烤約15分鐘。並 將烤好的雞胸放在鳯梨塊及蕃茄塊上，再撒上巴西里碎片點綴即完成。
! w0 \8 Q  y# d放入以180度C預熱完成的烤箱，烤約15分鐘。並 將烤好的雞胸放在鳯梨塊及蕃茄塊上，再撒上巴西里碎片點綴即完成。
by 貝蒂做便當
0 |0 _" o# s& s4 w- d