- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
![]() 6 m0 ^* @$ F9 \
" c5 u( A) q, G2 a工艺：煎
# I T+ b8 P' ~7 ~6 ]4 `1 E9 j1 t9 D
难度：初中水平) i# v8 C/ N5 [' ~5 y7 ? a) L
) V% d% k; B/ R8 B+ J' C3 @ e1 ]) N- a
人数：2人份1 a/ a# j+ ], f& H+ i4 P! }) u
* C8 O( B; n; P/ w5 ` 口味：五香味
0 c/ B3 R/ d' {6 U, P
7 M1 \3 i5 `+ r5 o l2 T* K. @ 准备时间：15分钟# W2 A; k/ D# M* G: p7 n6 e
; H% Y+ ^1 C/ S: q9 Z0 z& |' H2 C 烹饪时间：<15分钟' L; K( F% s+ }$ V5 q! e
7 G* z9 t. i/ i% @ 主料：土豆2个
( d {. J O7 z3 s4 S
2 [+ h; S; p) H% T 调料：食盐1勺五香粉1勺菜籽油适量水适量. L7 s. n; J6 o5 w4 g6 ?
; i. `) [6 y& M3 Y. E& p
香煎土豆丝饼的做法( m4 {% V G9 ?) c
, T- Z5 w! f0 L1.土豆洗干净，用刨刀刨去外皮，用刀切成均匀的细丝
( w- I: g& p8 S4 m' v" Z) K n, y# j3 k5 C
![]()
; W* ]# `* v9 \3 S; K" [$ e% s T6 M; b- J$ ~; j( \* D
2.切好的细丝用水冲洗一下，加盐和五香粉拌匀，放置十分钟后，土豆丝会变软，平锅烧热，淋入少许菜籽油，把土豆丝均匀的铺在平锅上
; {! p) H7 J. R" }; D0 t( f, j F6 Y+ D7 D& @7 n
![]() ' w* j+ n. i2 W* @) n* ~- G: A
6 O' y: D, f3 w, Z; p$ Q3 U3.用锅铲把土豆丝压平，使整体粘结在一起，待底面发黄，翻过来再煎另一面，两面都煎成金黄色，倒出改刀装盘( f! z1 \1 o& O, a3 G1 H
3 b. J& C: a8 h1 A# v9 G
![]() ' S i; B% b& E) S1 [9 }) B6 ]8 H) s
4 f, |5 c4 \- y* P
![]() 7 `' |0 g- Z9 e. U
|
|
發表於 2017-4-27 11:54:11
收藏
贊(