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查看:177 回復:0 發表於 2017-4-29 00:26:26
huhao740329
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發表於 2017-4-29 00:26:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[小吃&甜餅] 炒三丝[7P] [複製鏈接]

炒三丝[7P]主料 瘦肉 100克 土豆 200克 胡萝卜 200克 蒜瓣 4个 红辣椒 1个 葱花 少量
, e) S9 O& Q$ F  |5 ?; t辅料 油 适量 盐 4克 酱油 10毫升 鸡精 3克% W1 `- S  l4 Q- X
炒三丝的做法
. l( }  J4 A- V4 `1 }/ h1.
4 V! |; B8 Q1 @* S8 z土豆去皮擦成丝，胡萝卜擦成丝，瘦肉切成丝，葱切圈，蒜瓣去皮切末。/ P+ b! L  i2 P, M
. h0 M5 E' y7 G2 Y/ Y! ]" k" l
2.. S. ^" H) h% a  T- Q* S
锅中倒入油烧热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒。
4 R0 |0 {6 g5 ]* K. A6 b+ X# D0 e4 H- o
3.
9 X: ~& `7 W7 K/ @- i/ f* n翻炒几下，加入盐和酱油。) k- J9 N3 x& x0 o; x9 Z# t8 t
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翻炒几分钟后，加入土豆丝和胡萝卜丝。" X/ v2 z+ c$ ]; |  o
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5.3 Z# m% h/ x) k" v2 o* `
大火炒熟后关火，加入鸡精，装盘后撒入葱花即可。; s$ N# _; f" A0 `, ?

, b8 b( }$ a6 V1 C! s7 M# d' M. ^0 v$ I7 F& [% `& ^) d# _$ G$ ]

6 e, I# X: k/ x+ O2 P: L& H, z1 P
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