鸡汁萝卜片[5P]

huhao740329

鸡汁萝卜片[5P]
6 [( Q+ h  W8 q3 u6 R. ~- l! R
+ E5 P) ^) z0 q) V" m工艺：蒸

0 _8 w# Q' S- i4 u3 D) g难度：初中水平
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3 h7 ~; n, F& C/ s, j人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟
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“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

主料：白萝卜1根
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7 {* [4 }- z+ `# P# q5 S辅料：红尖椒半个

' b; N8 H& b: w. d% N0 W- l调料：鸡汤1碗细香葱1根
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0 [& k5 p: X4 ~鸡汁萝卜片的做法

' t  }. z4 A% R5 E) T7 K1.准备好萝卜和鸡汤

* @# ]' e, k) m2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片

3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）



4.捞出来控干水
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9 O" F5 i. Y2 `( l% k! |6 Z4 g* G5.依次摆入盘中，浇上鸡汤

; O% _$ I9 E* i9 I! b7 q6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花




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烹饪技巧
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8 c  M1 u: J  m+ t$ |鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。