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黑椒汁牛排主料:牛肉150克
& T( U) G% o4 Z2 @配料:洋葱50克 I7 ~0 e. V; S G/ _, c! g/ x* m
调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
; ^4 H& k1 ?" d- h7 o! q! {3 A9 X黑椒汁牛排的做法
9 C" h8 J$ n u- s! _0 s* C( F2 D, J1、准备好原材料
4 G+ |5 _: w5 B2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时* K* a" _ Y: T8 o$ _* e2 j/ z
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热
+ U* I+ e2 ~! x% P7 O) p4、放入牛排大火煎- e6 v0 z! Q! c8 \0 c2 N
5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
0 X- i: ^/ j- q0 Q) {6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下9 M: Y* ^) u; A" E9 C" q/ s
7、简单的牛排做好了
7 `& Y, ~5 z+ F/ x* L美食小贴士:% a; N% `. t$ r6 Y
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
+ S2 q- y& [* H! d/ } Z3 n2、煎的时候油温不好太高。6 r$ S" Z+ O/ G$ A% V( y% g
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