剁椒冬笋[5P]

cooldaddy

剁椒冬笋食材：冬笋、瓶装剁辣椒、蒜瓣、香葱;

剁椒冬笋的做法
( b- [) X7 a9 c- N. `* A1、冬笋去壳，切成滚刀块，在沸水中焯一下，捞出，沥干水份备用;

2、蒜瓣、香葱分别切碎末;瓶装剁辣椒1-2勺;
9 \' ?& E- L" I  C# V3、坐锅热油，爆香蒜末，入冬笋块，略翻炒，加少量盐调味;加入少量清水，焖至汤水快要收干，加1-2勺剁辣椒调味，出锅前撒上葱花即可。
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