藜蒿炒香干[9P]

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藜蒿炒香干
材料：藜蒿300克，白豆干两块，蒜两瓣，盐适量。
藜蒿炒香干的做法：
1.藜蒿洗净切寸段，豆干切条，蒜切末；
2.炒锅放适量油，放入豆干，中小火煎到表皮微黄，盛出；
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3.炒锅重新放油，三成热时放蒜末爆香，倒入藜蒿旺火翻匀，倒入煎过的豆干，调盐，炒匀，关火。