軟炸蝦仁[5P]

spetoct

做完家人吃的很開心，滿足！
難度：配菜(中級)        時間：10-30分鐘
主料
青蝦仁8-12只        
輔料
% h" a; j6 k3 _) P雞蛋清半個        玉米粉適量
食鹽少許（依個人口味）盡可能少放        
: n# y, r4 D3 J8 v軟炸蝦仁的做法步驟
8 E# z! {2 y( E% t' @& a" f. b$ M1 n1. 熱油
2. 蝦仁去線切段加入半個蛋清
3. 加入少許食用鹽
$ T* V) p( Y) O  |/ r& F
* V6 [9 h' [. I. h0 I4. 加入玉米粉
$ a2 h# Z# y& X7 S( o5. 攪拌均勻
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6. 這時油鍋油熱好了分散下入
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7. 炸至金黃，出鍋
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' ]3 C3 O. R3 k& `8. 出鍋了，這菜得趁熱吃，涼了就不好了
小貼士
做蝦仁時盡可能少放鹽，鹽多了蝦的鮮味就失去了，出鍋必須趁熱就吃，要不口感會差

cl19810123

看起来很好吃    谢谢

haitianhai

颜色很好，应该是一道美食，很想尝尝。

liweijie1

看着就有食欲，想吃。不过自己做不出来呀