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, W6 d" F1 t/ J8 P9 f* ~. |清炖鸽子汤所需材料：* u; m5 ]1 o. G( m6 \
鸽子200g/ t6 R, d6 B6 h3 e8 E! C6 m
红枣适量$ n) Z' p# |$ |. g) ~* \" T; f
香菇适量8 V S, ~7 E' A% b6 w$ }1 i0 R
姜片适量
5 Q1 X$ J4 C! f$ `* e3 t葱段适量
9 B3 f. s( y- b, }% K& X1 d& U黑木耳适量6 [ U) g, C x2 B+ V. m
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清炖鸽子汤的做法步骤：' f2 J7 A' U& R* E5 k. [/ r
第一步：准备原料。 1 Q1 l! V( e: p/ k+ v' [1 M
* i* a' e' s% g- Y第二步：鸽子用清水冲洗干净。
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第三步：锅中放入清水、料酒。
! Q+ X/ R' V0 d! d$ N第四步：放入鸽子烧开，焯去血水。
, j, Y: K( M8 k+ y: F' x- | 8 \; i3 n* H5 z" x
第五步：砂锅中放入清水烧开，放入鸽子。
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! L) D' l3 A N9 J9 T) s第六步：放入红枣。
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; e p; M% @( j, X; d4 r! T) n( \第七步：放入葱段、姜片。
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第八步：放入香菇，小火炖一个半小时。
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+ }! ~2 x6 \" ?3 c第九步：放入黑木耳，小火继续炖半个小时。吃时，放入盐调味即可。
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温馨小提示： . s9 {+ P$ b- g, V o$ m6 o
汤要小火慢炖，这样汤才好喝。
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發表於 2016-4-13 20:54:13